Athosprint

Microalgen bestaan uit welgeteld één cel … maar die zit wel heel aardig gevuld.

Je kan ze beschouwen als een nutritioneel pretpakketje met onder meer eiwitten, mineralen, vitaminen, antioxidanten en vetten. Onderzoekers van de KU Leuven bekijken welke microalgen het interessantst zijn en welk wetenschappelijk zetje je ze moet geven om hun voedzame inhoud vrij te maken.

Ontdek het volledige onderzoeksverhaal op KU Leuven Stories

Ander nieuws